欧洲17世纪开始使用“美术”这一名词时，泛指具有美学意义的活动，及其产物，如绘画、雕塑、建筑、文学、音乐、舞蹈等 。
【美术的由来】也有 认为“美术”一词正式出现应在18世纪中叶 。18世纪产业革命后，美术范围益见扩大，有绘画、雕塑、工艺美术、建筑艺术等，在东方还涉及书法和篆刻艺术等 。
中国五四运动前后开始普遍应用这一名词 。近数十年来欧美各国已不大使用“美术”一词，往往以“艺术”一词统摄之 。
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