【菌落是指】菌落是指微生物细胞在适宜环境中生长繁殖到一定程度 ， 形成的一团肉眼可见的子细胞集团 。各种微生物在一定条件下形成的菌落特征 ， 如大小、形状、边缘、表面、质地、颜色等 ， 具有一定的稳定性 ， 是衡量菌种纯度 ， 辨认和鉴定菌种的重要依据 。

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