1.打牌：打牌时，必须将牌从手中放在桌上，并向大众展示 。除了庄家，第一张牌可以放在桌上公开展示 。
2.招牌：当别人打出或摸到的牌，自己手里有一道坎的时候，你就可以签了 。然后把招牌放在桌子上 。
【泸州大耳的玩法】3.摸牌：当自己手中有一副别人打出或摸到的牌时，可以摸牌 。摸完牌，放在桌子上 。
4.摸牌：摸牌的时候，一定要先表达出来 。
5.八张：当牌被叫或打不止一次时，称为八快 。比如你是第二个，然后招第三个，那就叫八块 。这时候你不用从手里出牌，而是让下家摸牌 。
6.吃卡：回家还是自己摸 。

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