
【带壳水煮生花生的做法 一粒进嘴满口生香】1、食材:花生适量 , 食盐2茶匙 , 花椒1茶匙 , 八角2颗 , 桂皮1段 , 干辣椒6个 , 香叶2片 。
2、方法:把花生表面的泥土洗干净 。
3、花生倒入锅内 , 加适量清水 , 放入大料 。
4、放入适量盐 , (可以尝一下 , 水咸就好) 。
5、大火煮开 , 小火煮二十分钟 , 容易入味 。
6、放入塑料盆里泡着 , 更好入味 。
7、浸泡好的花生煮五至十分钟即可 , 再浸泡两小时入味 。而对于没有浸泡的花生 , 煮开之后再煮15-20分钟左右即可 。花生不要煮太长时间 , 否则软烂无味 , 不过老年人可以煮的时间稍微久一些 。花生煮好 , 快出锅前放入盐 。
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