最好不要吃了 ， 这种很可能已经变质坏掉了 。
一般情况下 ， 泡发好的桃胶放锅里面炖半个小时就可以了 ， 如果炖的时间太久 ， 桃胶在高温下会融化成水 ， 并且营养也会慢慢流失 。如果炖好的桃胶一次吃不完可以放炖锅里面保温 ， 但是最多不能超过一天 ， 不然就会容易滋生细菌和微生物 ， 就会容易变质坏掉 。所以如果桃胶炖了三天变味了很大可能就是坏了 ， 这种是不能吃的 ， 不然会容易引起肠胃不适 。
【桃胶炖了三天变味了还可以吃吗？】桃胶炖好之后 ， 如果一次吃不完可以盛出来密封好放冰箱冷藏2—3天 ， 下次再吃的时候稍微热一下就行了 ， 不要将桃胶一直放锅里炖煮 ， 这样是很容易变质的 ， 会产生一些异味 。

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