原因:在制作烤鸭的过程中,翅膀会覆盖到身体的其他部位,整个身体不会焦黄 。
自制烤鸭做法:
材料:半只鸭子、葱、土豆、盐、酱油、糖、胡椒粉、八角、花椒、姜、蜂蜜 。
练习:
【烤鸭为什么没有翅膀?】半只鸭子 。用盐、酱油、糖、胡椒粉、八角、胡椒粉和姜腌制 。用开水浇鸭子,洗掉鸭子上的调料 。给鸭子刷上蜂蜜水,放在通风处晾干 。烤箱上放一层薯片和洋葱片 。再给鸭子刷一遍蜂蜜水,放入烤箱 。80度烤30分钟,刷一遍蜂蜜水,用锡纸包好腿和翅膀,继续烤1 。
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