从实际情况来看：金针菇炒绿豆芽如果散发酸味，不能食用；如果表面产生其他物质，就不能食用 。
【金针菇炒绿豆芽可以隔夜吃吗？】材料：虾适量，金针菇适量，绿豆芽适量，猪肉少许，葱1根，胡椒粉少许 。
步骤：
1.金针菇和绿豆芽洗净沥干，虾洗净，猪肉切片，小葱切碎 。
2.热锅热油，把猪肉炒到变色，把虾炒一下，料酒炒一下 。
3.然后加入金针菇翻炒 。最后倒入绿豆芽翻炒 。加入盐和胡椒调味 。然后快速翻炒，撒上葱花 。

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