炒栗子呈深褐色,有光泽,酥脆易剥,香甜可口 。炒板栗是京津地区著名的传统风味小吃,也是一种具有悠久传统的美食 。本来栗子是深褐色的,但是北方人和南方人吃的不一样 。它们不断地被巨大的搅拌机和黑色的炒栗子炒着,然后糖浆被倒入其中 。成品之后叫糖炒栗子 。板栗营养丰富,有干果之王的美誉 。
【街边的糖炒栗子是水煮的吗?】街头实践:
配料:栗子、海盐、白糖 。
步骤:
1.栗子洗净,用剪刀剪开一个小口 。
2.全部切好后,放入碗中,用水浸泡15分钟 。
3.浸泡后用布清洁表面 。
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