扭瓜怎么吃?


炒干瓜丝
材料:地瓜1个、黄瓜1根、香菜适量、红椒1个、糖适量、盐适量、香油适量、米醋适量、蒜2瓣、蚝油适量 。
【扭瓜怎么吃?】做法:1 。将拧好的冬瓜横着切开,放入沸水中煮5分钟;
2.煮好后取出,用凉开水浸泡;
3.用筷子一个方向拧成丝;
4.红辣椒切丝,黄瓜切丝,蒜瓣切末,香菜切末,姜切末备用;
5、将瓜丝绞干,控干水分备用;
6.将红辣椒丝、黄瓜丝、蒜末、香菜和姜末放入瓜丝中 。加入盐、糖、蚝油、米醋和香油搅拌均匀 。

    猜你喜欢