【好吃的芝心紫薯球 芝心紫薯球的做法】1、食材：紫薯、马苏里拉奶酪、芝麻、椰蓉、牛奶、糯米粉、炼乳 。
2、紫薯，洗净，削皮，切片，上锅蒸熟，等待的时候可以顺便把奶酪切成丁 。
3、蒸好的紫薯放到不大烫手的时候，用手把它们捏成紫薯泥 。
4、加入牛奶，糯米粉，炼乳，继续捏 。
5、把揉好的面团分成小份，像包团子一样把芝士包进去，尽量搓匀，然后滚上椰蓉或芝麻 。
6、烤箱预热180度，中层，上下火，8分钟，注意时间不能过长，会爆浆 。

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