材料：植物油25克、水100克、盐2.5克、中筋粉250克、小苏打0.2克 。
做法如下：
1.将油、水和盐放入小碗中，搅拌均匀 。
2.将面粉和水放入容器中的小碗中 。
3.揉成湿润的面团 。
4.把它擀得尽可能薄 。你可以用压面机 。
5.压好的面片根据锅的大小用刀切成相应的形状 。
【煎饼里的脆皮怎么做？】6.在面团中间切几刀，放油锅里炸至正反面呈金棕色 。

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