鸡蛋可以煮成很多种汤，丝瓜鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤、番茄鸡蛋汤、苦瓜鸡蛋汤、黑枣桂圆鸡蛋汤、火腿鸡蛋汤等等 。
番茄鸡蛋汤的做法：
材料：西红柿2个，鸡蛋1个 。
调料：盐、葱花、香油 。
1.西红柿洗净，去蒂，切块，鸡蛋打入碗中打散；
2.将汤锅放在火上，加适量水烧开，放入西红柿，小火煮10分钟，倒入蛋液，搅拌成蛋花；
【如何用鸡蛋煮汤】3.锅中加盐调味，撒上葱花，淋上香油 。

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