自制生日寿桃的家常做法 自制生日寿桃的家常怎么做


【自制生日寿桃的家常做法 自制生日寿桃的家常怎么做】1、原料:中筋面粉250克 牛奶145克 酵母3克 无铝泡打粉3克 进口红、绿色素适量 。
2、做法:中筋面粉、牛奶、酵母、无铝泡打粉混合揉成光滑面团 , 醒发30分钟;取一小块面团 , 加适量红绿色素揉匀备用;白面团平均分成6份;反复揉至表面光滑 , 整形成桃子形状 。
3、用刮板在桃子一侧印出一道深深的印子;取一小块绿色面团 , 先揉成纺锤状;按扁 , 印上树叶的纹理;把叶子翻面 , 再把桃子放在叶子上面;把做好的生坯放到锅中 , 醒发30-40分钟;大火至水开 , 转中小火15分钟 , 熄火后等5分钟再揭开锅盖取出寿桃;取一新牙刷 , 蘸一点点红色素(尽量的少) , 把牙刷放在桃子上方 , 用筷子掸牙刷 , 让色素均匀的落在桃子上即可 。

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