保存方法：
1、温度不高的时候，盖上盖子，常温保存 。
2.天气热时，应倒入密封性好的瓶中，放入冰箱冷藏，不可冷冻 。
3.黄酒属于发酵酒，酒精度低 。应贮存在阴凉干燥处，即通风良好的仓库，温度为4至15，干燥湿度适宜 。但在零下15到零下50之间会结冰，影响酒的质量，甚至会使酒坛、酒瓶开裂 。
【黄酒开瓶后应该如何保存？】4.可用陶罐和泥头密封，有利于黄酒的陈酿，提高其香气 。

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