【黄瓜是酸性还是碱性食物？】
黄瓜是碱性食物，几乎所有的蔬菜和水果都是碱性食物；
强碱性食物：大麦叶、葡萄、茶叶、海带、天然绿藻、田螺、黑木耳等 。
中碱性食物：大豆、胡萝卜、番茄、菠菜、油菜、苋菜、芹菜、雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、蛋清、香蕉、橙子、草莓、柠檬、梅干菜、紫菜、泡菜、豆浆粉等 。
弱碱性食物：红豆、萝卜、白菜、洋葱等蔬菜，豆制品如豆腐、苹果等水果；
酸性强的食物：蛋黄、乌鱼子、柴鱼、奶酪、西式甜糕、白糖、柿子等 。

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