皇后豆腐怎么做?


材料:内脂豆腐2盒,澳洲丝带6条,配料酱,自制酱油50克,葱花15克,西兰花6朵,葱油5克;
该方法如下:
1.澳洲加少许盐、味精、料酒,腌制10分钟至底味待用;
2.用模具将内脂豆腐压成心形;
【皇后豆腐怎么做?】3.将豆腐放入盆中,将澳洲丝带套在豆腐上,然后将配料酱涂在澳洲丝带上,盖上薄膜,放入笼中蒸8分钟取出;
4.西兰花在水中打碎,放在澳带中间,然后淋上自制酱油,再浇上少许葱油,放上葱花 。

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