1、烘烤饼干或面包时 ， 也可以使用锡纸 ， 防止粘连 。
【烤面包能用锡纸吗 烤面包可以用锡纸吗】2、烘焙纸、锡纸可以耐高温 ， 而油纸是不耐高温的 。三者用途不同：烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干 ， 泡芙之类的 ， 垫下面;油纸主要是起到盖上面 ， 做挤袋;锡纸主要用在热菜 ， 局烤食品的时候避免上色 ， 包裹用的 。
3、简单来说 ， 锡纸是用铝箔制作的一种金属纸片 ， 而油纸就是耐油性比较好的纸张 。这两种纸在烘焙中都会经常用到 ， 鉴于2者的价格也都不贵 ， 所以建议大家在采购工具的时候两样都不要落下 ， 以备不时之需哦 。

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