花生油的制作技巧：
【花生油怎么吃？】花生油热量高，脂肪多，不宜过量食用，否则对心脑血管仍有一定影响，容易发胖；花生油耐高温，除了炒菜，适合油炸食物；用花生油炒 。油加热后，先放盐，在油中爆炸30秒左右，去除花生油中可能存在的黄曲霉素 。植物油可以防止粥沫；煮粥的时候，往锅里滴几滴花生油，改用文火，粥就不会溢出来了 。

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