材料：红糖180克、水600克、酵母5克、面粉470克 。
练习：
1.把水和红糖一起放在锅里煮成红糖水，红糖要完全融化 。
2.酵母用温水煮成酵母液备用 。
3.将红糖放入水中煮沸，晾干20分钟 。分三次倒入面粉，加入酵母液，搅拌均匀 。
4.当混合好的面糊开始发酵时，用保鲜膜密封，放在温暖的地方发酵60到90分钟 。
【如何让红糖蛋糕变软？】5.模具抹油，倒入发酵好的面糊，大火煮开，蒸20到25分钟 。

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