【烘焙爱好者用什么砧板？】硅胶垫可以用作饼干、披萨、面包和其他面团的控制台 。传统的木质砧板容易滋生细菌，而硅胶垫不仅容易清洁打理，防粘效果也很好 。硅胶垫周围有刻度，中间有披萨饼大小 。用起来很方便 。作为烘焙操作板，简直就是量身定做 。值得一提的是，硅胶垫还能承受220摄氏度的高温 。大的硅胶垫一般是40乘60 cm，比小的实用 。

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