正规啤酒厂生产的啤酒都是自酿的 。
【哪些啤酒是中国酿造的？】差异主要是由不同的原料、酒花和酿造工艺造成的 。同时，啤酒酿造过程中的质量控制对啤酒的口感也有着非常重要的影响 。在控制不严格的小厂，可能会出现原料过期、发酵时间偏差、酒液细菌污染等问题 。会造成啤酒稠度的偏差 。当我们觉得同一种啤酒味道不对的时候，就是这个原因 。大部分中低端啤酒都是用浓度为15-16%的生麦发酵而成，要用水稀释才能成为我们平时喝的10%左右的啤酒 。

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