贵州野生真菌姬菇


【贵州野生真菌姬菇】真菇无毒,有野蘑菇之王的美誉 。它的味道鲜美,香味极其浓郁,比茶树菇的还要浓烈好几倍 。菌盖很鲜嫩,但是梗很韧很有嚼劲 。一般做成汤,汤极其鲜美 。雨后的5-6月,白蚁从废弃的巢中长出,极难遇见,实为“山珍”,因此备受当地人追捧 。在当地,也有“日落雨落,生山霸”的说法 。其外观类似于一些带有毒蘑菇的蘑菇 。它有一个灰色的蘑菇帽,尖尖的顶部(因为它必须从又深又紧的土壤中钻出),没有真菌环 。

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