1、韭菜炒蛋
首先将韭菜洗净切小段，其次将生粉用水拌匀制成生粉水，待用，之后将调料、韭菜、生粉水一起拌匀最后炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可装盘食用 。
2、豆丝韭菜
首先将韭菜洗净后切成段，放入沸水锅中焯一下，沥干水分，之后土豆洗净后去皮切成丝，最后将花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内，拌匀装盘即可 。
【韭菜怎么做好吃有营养】
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