活鲍鱼炖鸡汤
主料：鲅鱼10个（8-10头）溜达鸡一只
调料：盐 ， 胡椒粉
辅料：玉米 ， 枸杞 ， 大枣 ， 葱段 ， 姜片
制作过程：
1、鲍鱼用刷子刷洗干净 。去壳 ， 去内脏 。鸡洗净剁成块 。玉米剁成块备用 。开水适量
2、热锅凉油放入鸡块小火煎出油脂 。把开水直接倒入锅中放玉米块 。大火炖15分钟放入改中小火洗好的鲍鱼 。中小火炖30分钟 。捞出玉米 。放盐 ， 枸杞 ， 大枣在炖15分钟撒胡椒粉即可 。
【鲍鱼炖鸡汤的家常做法】
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