1、食材:牛奶250ml,糖10g,吉利丁片2片,水果若干 。
2、常温的凉白开把2片吉利丁片泡软,2-3分钟就好了 。不要用开水,会让他化掉,捞不起来就浪费了 。
【用吉利丁片怎么做果冻 吉利丁片自制果冻】3、牛奶加糖加吉利丁片,隔温水(40-50度)化开吉利丁片,搅拌直至完全融化 。正好一盒奶装满一个模具,一个模具用一片吉利丁 。
4、喜欢什么水果就切成花生米略大一点的丁,放入模具,再倒入液体 。
5、倒好放入冰箱冷藏2小时,大概一个半小时就成型了 。
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