聊聊中药——丁香青鸟不传云外信丁香空结雨中愁诗意 _丁香

青鸟不传云外信丁香空结雨中愁诗意（聊聊中药——丁香）
摊破浣溪沙·手卷真珠上玉钩

【南唐】李璟

手卷真珠上玉钩，依前春恨锁重楼。

风里落花谁是主？思悠悠。

青鸟不传云外信，丁香空结雨中愁。

回首绿波三楚暮，接天流。

词文赏析：

李璟，南唐第二代皇帝。此词借抒写男女之间的怅恨来表达作者的愁恨与感慨。上片写重楼春恨，落花无主；下片进一层写愁肠百结，固不可解。有人认为这首词非一般的对景抒情之作，可能是在南唐受后周严重威胁的情况下，李璟借小词寄托其彷徨无措的心情。全词语言雅洁，感慨深沉。

学中药

词文中出现了丁香。历代以来，文人雅客都喜欢借丁香来抒发一些离愁别恨。因此，我们对丁香所代表的的意境也越来越熟悉了。但是，丁香分为观赏用的丁香和药用丁香。观赏用的花卉丁香来源于木犀科的植物，而药用丁香来源于桃金娘科的植物。两者是截然不同的植物。

中药丁香，又名公丁香。入药部位为丁香含苞待放的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红色时采摘，晒干即可。若待花蕾开放后，丁香会结出果实，而成熟的果实采摘下来晒干就是我们说的母丁香。相比于公丁香，母丁香香味较淡，药力稍逊。因此，一般临床上使用的都是公丁香。

中药丁香，主产于坦桑尼亚，马来西亚等国，现我国海南、广东、广西等地均有栽培。丁香外形略呈研棒状，采摘下来的丁香以粒大完整、油性足、颜色深红、香气浓郁、且入水下沉者为佳。

丁香原药材

据《本草纲目》记载：（丁香）“治虚哕，小儿吐泻，痘疮胃虚，灰白不发。”

因此，性温，味辛辣的丁香具有温中降逆，温肾助阳之功。常用于胃寒呕吐，呃逆等，或中焦虚寒，吐泻食少等。以及用于肾阳不足，下元虚冷，男子阳痿尿频、女子寒湿带下等症。另外，丁香常配伍肉桂一起，用于儿科临床外用剂，如丁桂儿脐贴。

现代药理研究表明，丁香还具有促进胃液分泌，抗胃溃疡，止泻，镇痛和抗病原微生物等作用。

此外，丁香还是一种名贵的香料。其提取出来的丁香油可以添加到食品、香烟以及高级化妆品里面去，也可以作为牙科药物中的防腐镇痛剂使用。同时，丁香也是家喻户晓的“五香粉”主要成分之一。

推荐一款丁香的药膳：丁香鸡

取鸡一只，丁香5克、姜葱、陈皮适量。先将洗净的鸡块放入丁香、陈皮、姜葱和香油、生抽生炒，再加入适量清水一起翻动然后盖锅焖煮，直至收汁即可。此菜肴不仅美味开胃而且可以可以温脾胃补虚。尤其适合于素来食欲不振，虚寒腹痛以及手脚不温的朋友们食用。

聊聊中药——丁香 青鸟不传云外信丁香空结雨中愁诗意

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