简单家常菜谱简单家常菜谱有哪些 _翻炒

1、【青椒炒牛肚丝】
原料：卤好的牛肚青椒
制作：烧热锅放入适量的油，放入蒜末和红椒末进去翻炒；爆香后加入卤好的牛肚丝进去翻炒两下，加入少许卤汁进去翻炒，加入青椒丝进去翻炒至青椒变色，加入适量的盐调味即可。
2、【蒜薹爆腰花】
原料：腰花蒜薹红椒
【简单家常菜谱简单家常菜谱有哪些】制作：腰花加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料，拌均匀；将姜蒜片放入拌均匀腌制一下；烧锅开水加入少许盐，将蒜薹放入锅中焯一下；烧热锅放入适量的油，放入腰花爆炒变色，加入焯好的蒜薹进去翻炒几下，加入红椒丝进去翻炒，加入适量的盐调味即可。

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