
【舌尖上的二十四节气之立秋 立秋当天吃什么传统食物】1、吃茄子:立夏栽茄子 , 立秋吃茄子 。立秋正是吃茄子的好时候 。中医上认为 , 茄子性凉、味甘 , 有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能 。
2、吃饺子:在立秋吃饺子也叫做抢秋膘 , 抢你碗里的一个饺子 , 秋天就能体格健壮 , 补上夏天流掉的油水 。
3、食秋桃 , 立秋时大人孩子都要吃秋桃 , 每人一个 , 吃完把核留起来 。等到除夕这天 , 把桃核丢进火炉中烧成灰烬 , 人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。
4、老北京有贴秋膘吃肉食的习惯 , 大多选择炖食 , 比如红烧肉 。
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