解析：
1、家常菜是采用简单烹制方法，以常见普通食材烧制的日常菜品 。具有操作简便，用料简单，成本低廉的特点 。例如，白菜豆腐炖粉条、红烧杂鱼、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉拌黄瓜等都属于家常菜 。
2、家常菜使用的调料主要是油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜、八角、花椒之类，食材以应季廉价为主 。
【家常菜是什么意思】3、烹制技艺也是口耳相传，简单易行 。饭店酒楼的宴席菜品，往往加工程序繁杂，需要专业厨师合作完成，制作成本会高出很多 。

猜你喜欢

• 费曼德拉效应是什么意思？这些经典例子告诉你
• 家常菜容易便宜好吃营养
• 家常菜清炒需要豆苗去根吗
• 家常菜辣子鸡丁做法
• 家常菜单设计
• 家必自毁而后人毁之意思
• 黄心白菜和大白菜的区别 黄心白菜和大白菜的区别是什么
• 2022冬奥会主题曲 2022冬奥会主题曲是什么
• 孤陋寡闻见识不广的人是什么动物
• 佳能相机那个灯不停闪是什么情况