【炸出来的麻花硬怎么办啊 炸出来的麻花硬的方法】1、炸出来的麻花发硬可以将其放在蒸锅中蒸一会儿 ， 接着下油锅炸 。
2、麻花被蒸锅蒸过后 ， 会失去酥脆的口感 ， 如果想要保留麻花的酥脆性 ， 还需要再过一下油 。麻花是汉族特色小吃 ， 这种食物是把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成

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