【青蒜豆酱笃豆腐 怎么做青蒜豆酱笃豆腐】1、主料：老豆腐一块、豆瓣酱一勺、青大蒜一根、五花肉60克、香菇8朵、老抽1/2勺、蚝油一勺 。
2、豆腐切块
3、青蒜洗净切粒 ， 五花肉切片 。
4、锅中倒入油 ， 下五花肉煸炒出油 。
5、放入处理好的香菇 ， 豆瓣酱同炒 。
6、加入蚝油 ， 老抽 ， 适量水 。
7、放入豆腐 。
8、中小火焖煮10--15分钟 。
9、放入青蒜炒匀出锅 。

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