【番茄意面做法 番茄意面做法介绍】材料：150克的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜 。
1、洋葱和蒜切末 ， 西红柿剁成泥状；
2、烧油 ， 放蒜末 ， 爆香；
3、放入洋葱末 ， 炒至洋葱末由浅紫色变成白色；
4、再放入西红柿泥 ， 翻炒片刻；
5、关小火 ， 盖上锅盖 ， 煮大概40分钟 ， 红酱就做成了；
6、开水下意大利面 ， 煮十五分钟 ， 即煮至意面软掉 ， 中间没有硬点 ， 挑起来放在盘上 ， 浇上红酱 。

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