【鸭肉和什么煲汤 鸭肉跟什么一起炖好吃】1、材料：光鸭肉 ， 冬瓜 ， 胡萝卜 ， 姜片 ， 酱油 ， 李锦记蒜香辣酱 ， 盐 ， 鸡精 。
2、把光鸭肉清洗干净后斩件 ， 凉水放入锅里 ， 加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉 。
3、同时 ， 把冬瓜、胡萝卜切块 ， 并在另外一个炉头烧一锅开水 ， 把准备好的光鸭肉倒入 ， 中火继续煮30分钟 ， 加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟 ， 至鸭肉、冬瓜熟烂即可 。
4、喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可 。

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