1、大约放入2勺的面粉 ， 小半勺的干淀粉 。
2、放入鸡蛋两个 ， 食盐、胡椒少许 ， 少许的生抽 ， 适量的清水 。
3、搅拌成糊状 ， 调制时需要试试面糊的咸淡 ， 太淡会让藕夹的味道不太好 ， 所以需要试试 。
4、面糊的干稀可以这样判断 ， 用筷子挑起调好的面糊 ， 滴落下来的面糊是不断的直线即可 ， 之后逐一的将制作好的藕夹生胚放入面糊之中 ， 裹上一层面糊 。

【炸藕夹的面糊怎么调】

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