【青皮猫山王怎么判断熟了】

青皮猫山王要判断是否成熟可以捏一下它的尖刺 ， 在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺 ， 用手捏住尖刺的尖端 ， 稍微用力将它们向内捏拢 。如果比较轻松就能让它们靠近 ， 就说明榴莲较软 ， 成熟度也较好 。或者看大小 ， 一般情况下 ， 体型比较大的榴莲成熟度好一些 。从外壳的颜色来看 ， 成熟的好的榴莲呈较通透的黄色 。还可以看开裂度 ， 选择裂口不要太大的 ， 也就是刚刚开始裂口的 。而青皮的猫山王多以煮水为主 ， 可以晒干以后进行保存 ， 大家把榴莲的果肉吃净以后 ， 把它的果皮放在阳光下晒制 ， 直到完全脱水以后才能收起来放在阴凉通风的地方 ， 想用它煮水或者炖汤时 ， 可以直接取出洗净 ， 然后使用 。

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