【干鲍鱼炖青榄如何做 干鲍鱼炖青榄做法介绍】1、材料：青榄5个、鲍鱼两只、瘦肉适量、干瑶柱适量 。
2、干鲍鱼提前泡发 ， 刷干净备用 。
3、青榄洗干净 ， 切两边 。
4、瘦肉洗干净 ， 切丁 。
5、瑶柱稍微泡下水 。
6、先烧开水 ， 把鲍鱼壳 ， 青榄 ， 瘦肉 ， 瑶柱放入 ， 待水再开后 ， 去飘 。
7、把食材连汤水转入炖盅 ， 慢火炖两小时 ， 再把鲍鱼放入 ， 炖一小时 。熄火即可！喝的时候可根据个人喜好加盐 。

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