【鸡胗怎么做就不臭了 如何做鸡胗没有异味】
1、洗鸡胗的时候：要剥去外膜和杂质，先用盐、生粉搓洗，再用清水冲洗干净，这样可以有效的去除鸡胗的杂质和腥味 。
2、炒鸡胗的时候：要先将已经切片的鸡胗用料酒、干淀粉和少许姜丝上浆腌制一下，这样不仅可以去腥，还能保持鸡胗滑嫩 。爆炒的时候要注意不要炒太长时间，而且火要大，这样才能保证鸡胗脆脆的口感，而且在烹饪的时候也要加入料酒调味提香 。鸡胗的口感和味道比较适合配合重口味的调料，比如说辣椒和孜然，这些味道重的调料可以掩盖鸡胗的腥味 。
猜你喜欢
- 顾虑多的人会怎么样
- 鸿运当头怎么养 鸿运当头养护技巧
- 怎么预防被子生螨虫 怎么才能预防被子生螨虫
- 抖音怎么一键清除失效视频
- 盆栽木槿花怎么养 盆栽木槿花如何养
- 酿油豆腐菜菇煲 酿油豆腐菜菇煲怎么做
- 家里进蜜蜂怎么弄出去 家里进蜜蜂怎么办呢
- 烤大骨头怎么烤才好吃 如何烤大骨头好吃
- 钢琴怎么选 钢琴的挑选方法
- 好久不见自己的朋友怎么发朋友圈 好久不见自己的朋友如何发朋友圈呢