本文就中国茶业的现状及将来茶叶的消费形式作一阐述 ， 并在此基础上指明了21世纪茶业的发展方向：不断地调整茶叶结构 ， 开发多元化产品的基础上 ， 挖掘自身潜力 ， 积极向医疗、食品、日用化工领域拓展 。 【21世纪茶业产业发展出路—从21世纪茶叶消费形式谈起】完成机构：安徽省农业科学院茶叶研究所 ， 祁门245600
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