【蘑菇炸几分钟能熟 怎么炸蘑菇】1、蘑菇炸1-2分钟就可以熟 。
2、在炸蘑菇之前 ， 先用适当的淀粉和鸡蛋做成面糊 ， 还能加入一些鸡精、盐调一下味道 ， 然后将蘑菇洗净后撕碎 ， 静置一段时间 ， 让里面的水分蒸发一部分 。锅中倒入适量的食用盐慢慢烧开 ， 注意要控制油温 ， 用筷子插入油锅中 ， 如果有大量的小气泡产生则说明油温比较合适 ， 再将蘑菇裹上淀粉糊下入油锅中 ， 一般炸3分钟 ， 等待表面变得金黄即可 。
3、蘑菇非常容易炸熟 ， 所以炸的时间一定要控制好 ， 时间过久就很容易炸糊 。在油炸时 ， 一定要用筷子不断让蘑菇翻面 ， 保证蘑菇受热均匀 ， 炸好的蘑菇外表非常的酥香 ， 吃进嘴里有浓浓的蘑菇香味 ， 如果撒上一些椒盐或者胡椒粉吃 ， 味道就会更好 。

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