普洱茶有着千年的历史 ， 普洱茶具有特殊的生产工艺 。 随着科学技术的发展 ， 对传统普洱茶加工方法要作科学革新 ， 提升普洱茶的生产加工水平 ， 在保持优秀传统生产工艺的同时 ， 普洱茶生产龙头企业可利用现代生物技术改造提升普洱茶加工工艺 ， 促进普洱茶生产效率和能力的提高 ， 推进普洱茶生产加工的清洁化、标准化和科学化 ， 从而开发出更多的普洱茶新产品 。 【普洱茶进行深加工的可行性研究】完成机构：思茅师范高等专科学校生命科学系,云南普洱665000
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