电商、外卖横行，现在的店铺还能开吗？ _店铺

【电商、外卖横行，现在的店铺还能开吗？】
电商、外卖横行，现在的店铺还能开吗？。高登网来告诉相关信息，希望对您有所帮助。由于电商和外卖的迅速发展，开店已经变成了一个非常危险的创业项目。很多层次不高的商场、零售市场、批发市场中的很多店面都租不出去，勉强经营的也是门可罗雀，摇摇欲坠。因为这一类型的店铺，性质与电商高度相似，竞争激烈，但又竞争不过电商，只能败下阵来。但是，作为一个创业者，往往首先想到的就是开店创业。开店到底还有没有前途呢？首先，我们来看，就算电商再发达，门店会不会就不存在了呢？当今电商外卖已经十分发达，但大街上有些店铺仍然在开，并没有倒闭，有的甚至活得还不错。恶劣的市场环境逼迫这些创业者绞尽脑汁，想尽办法改变传统的经营模式，努力发挥店铺的优势，增加店铺的生存率。也就是说，当前来看，无论电商、外卖如何发达，店铺经营模式依然有其生存空间。那么，如果确实是要开店创业的话，我们需要解决两个问题。一是现在市面上哪些店铺能经营下去？ 1、附加值高的。比如眼镜店、美容店。2、市口比较好的。比如人流集中的步行街、交通要道附近。3、电商外卖无法替代的。比如具有商务、聚会、会议性质的会所、饭店。4、服务类的。比如培训中心、健身中心、文印中心、提供中介、咨询服务的店。5、快速即时提供类。比如早餐店、只能热吃的食品、烤制类、便利小店。6、主题文化类。比如墨西哥餐厅、越南菜馆等。二是现在开店需要坚持哪些理念？那么，除了明面上的这些可供参考的店铺模式，当下开店铺需要哪些理念支持呢？ 1、到店才能获得大量快乐。这里要向大家介绍一下我的“快乐哲学” 。其主要内涵只有一句话：“一个事物的价值和意义，决定于其创造快乐的数量和质量” 。也就是说，你的商品和服务要想提升价值，就必须给顾客带来大量的快乐，或者高品质的快乐。价值上去了，价格也就上去了，盈利也就容易得多。由于开的是店铺，这就意味着必须吸引顾客到店。顾客到店可以享受到网购无法享受到的快乐。这就避开了与电商和外卖平台的竞争。如现场烤制的店。一位烤艺师居中，一圈顾客居外侧。烤艺师现场制作，顾客体验到新鲜、美味、手工制作、即时、高档。这是电商和外卖都做不到的，顾客只有到店，才能享受到这种大厨现场的专属服务。2、在高人流、高客流处选址。虽然电商外卖平台发达，但总有一些人流非常集中的地方。比如，靠近住宅区的大型商贸中心、火车站、汽车站、学校食堂、学校工厂附近休闲场所等。要远离那些新开盘的商业街，新开盘的住宅区，这些地方的人流还没能积聚起来，店铺很难盈利。3、利用营销手段争取高客流转化率、高锁客。顾客上门后，要争取来一个转化一个、锁住一个，这样就能有大量的回头客、老顾客。一个店铺，如果能有100个老顾客，基本上运营就没有问题了；如果有1000个老顾客，那就具有了做大的潜质。来再多的顾客，不买你的东西，或者一次之后永不再见，那这个店也难以持久。4、争取高品质顾客。电商虽然发达，但是大多面对的是低端人群。这些低端人群希望在网上买到价廉物美的东西。但一些高端人群并不在乎价格多少，他们眼里更注重品质。高品质的顾客与一般顾客相比，可以说以一当十，甚至以一当百。有位做高品质衣服的店主，他的顾客都是高品质顾客。每件衣服都价值上万，甚至数万。每件衣服都度身定制，全世界采购。他的日常工作就是去全世界参观各种时装周、时装展示会。他的衣服从不降价销售，而是提价销售。一件衣服，经常会让众多顾客争抢，加价购买。5、学会高赋能。要学会给商品和店铺赋能，高赋能意味着高价值和高价格。作为店铺搞薄利多销的时代已经过去了。拼多多、淘宝可以说把薄利多销演绎到了极致，一家店铺能搞得过它们？只有向厚利薄销发展才有希望，这也是未来店铺的发展方向。要做到厚利，就必须要提高商品和店铺价值。而提升价值，就必须要给商品和店铺赋能。什么叫赋能？就是给商品或店铺附加一些能提升价值的属性。比如，一个普通的杯子，加上保温，就是保温杯，赋予了更多的功能。一个店铺，如果加上品牌，就是赋予了品牌势能。一个产品，加上服务，就赋予了人工服务的价值。6、刚需独一无二，等于暴利。这个世界上什么钱最好赚？卖刚需而垄断的东西最赚钱，比如石油、香烟。作为一个店铺，很难做到垄断，但是可以做到刚需，也可以做到独一无二，很难模仿。如果一家店铺做的生意是刚需再加独一无二，那这个店的生意不用说，那一定超级好。我在南京工作，前段时间同事骨折了。同事没有去大医院，而是去了泰州一家正骨医疗小诊所。对于跌打损伤，其主治医师有着一流的技术，别人难以模仿。这家店可以说就是刚需独一无二的典型。听同事说，这家店每天约号都是满的，店里还排长龙。7、利用省能心理。现代人可以说越来越懒了，哪怕多花一点力气，都不愿意去做、去尝试。店铺的选址，务必要让顾客省能，而不能图便宜，让顾客费能。能选一楼的，不能选二楼，哪怕是负一楼也比二楼强。因为二楼更费能，一楼最省能。如果确实要在楼上选店面，务必要靠近电梯口。能靠近主人流通道，贵一点也不要紧，多一点人流就全赚回来了。为了图便宜选择远离主人流通道的店面，自己亏了钱还不知道怎么回事。门能开着，不要关着，推门也是要费劲的。店面尽量靠近停车场，下了车就进店，购了物就上车最省能。8、兼顾电商的店。电商、外卖盛行，这是不可逆转的大趋势。店铺迟早还是要向电商转型，与其如此，我们不如现在就与电商结合。比如开饭店，可以一边堂食、一边外卖。成衣店，一边可以到店试衣，一边可以在线下单。洗衣店，设立专门网上店铺，可以查阅洗衣进程，提供上门收衣和送衣。9、争取口碑扩散。开店最重要的除了产品和服务，就是口碑。口碑，就是一种快乐和痛苦的扩大器。比如，一位顾客到店享受到了优质服务，他得到了快乐，通过口碑宣传，这份快乐，就变成了几十份快乐。从“快乐哲学”来看，创造快乐的数量和质量，决定了商品和店铺的价值和意义。喜茶之所以在短短一年内迅速崛起，最重要的就是依靠口碑，口碑让其价值迅速扩大。雅风网是一家创业点子分享平台，在这里提供互联网创业项目，以及引流推广、网络营销、实操案例分享，需要网上创业点子那就上雅风网，找项目，学推广就来雅风网！

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