【怎么做烧鸡 烧鸡的地道做法】1、主料：鸡一只 。
2、辅料：八角4粒 ， 桂皮1片 ， 葱2根 ， 姜1片 。
3、调料/腌料：调味料a：酒1/2大匙 ， 盐2小匙 ， 酱油适量 。调味料b：蒜茸1大匙 ， 白醋3大匙 ， 麻油1/2小匙 ， 辣椒油适量 。
4、鸡洗净抹干 ， 切去脚 ， 刺破鸡眼 ， 避免炸时弹起 。用a料擦匀鸡肚鸡身 ， 用酱油搽皮 ， 腌半小时；
5、缝密肚 ， 放入滚油中 ， 炸至金黄色捞起 ， 除去缝线 ， 把八角、桂皮、姜、葱放入肚内 ， 蒸1.5小时 。
6、鸡冷后撕成粗条 ， 骨剁开盛碟上 ， 肉放骨上 ， 洒上拌匀的b料即可 。

猜你喜欢

• 梦幻西游补丁下载后怎么用
• 皮蛋瘦肉粥的家常做法步骤 怎样做皮蛋瘦肉粥
• 海鲜粥需要什么食材 美味的海鲜粥做法介绍
• 怎么烤烤面筋 烤面筋最简单制作方法介绍
• 录音和真实声音一样吗 怎么听到自己真实声音
• 豉味金针肥牛怎么做 怎么做豉味金针肥牛
• 糖醋鸡胸肉怎么做? 糖醋鸡胸肉做法步骤
• 如何获得命令方块 怎么获得命令方块
• 烤花生怎么做好吃 烤花生的做法
• 墙壁油渍怎么处理 这样处理效果最佳