
【青椒炒虾仁的做法 怎样做青椒炒虾仁】1、准备:虾仁250g , 青椒1个 , 料酒适量 , 酱油适量 , 五香粉适量 , 食盐适量 , 食用油适量 。
2、冷冻虾仁 , 自然解冻 , 用水泡洗2-3遍 , 沥干水分 。
3、虾仁放在盆中 , 加料酒、酱油、五香粉腌制15分钟 。
4、青椒去蒂洗净 , 切丝儿 。
5、热锅冷油 , 由热下腌制好的虾仁、青椒翻炒;加少量酱油继续翻炒 。
6、加适量水、少量食盐 , 加盖焖煮5分钟 。停火 , 出锅 , 装盘 。
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