为合理开发和利用我国的沙棘资源 ， 探讨了沙棘叶保健茶的研制 。 通过研究不同加工处理方法对沙棘叶总黄酮浸出率的影响以及沙棘保健茶的复配方法 ， 最后确定沙棘保健茶配方为：沙棘叶1g（120℃烘培）搭配以菊花、决明子、绿茶、枸杞各0．5g 。 【沙棘保健茶的研制】完成机构：[1]山西医科大学,山西太原030001 [2]中国农业大学,北京100083
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