【菊花脑蛋汤的家常做法 菊花脑蛋汤怎么做】1、主要原料：菊花脑嫩茎叶150克 。
2、将菊花脑去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出挤水切段 。鸡蛋磕入碗内搅匀 。
3、油锅烧热，下葱花煸香，加入适量水和精盐，烧沸倒入鸡蛋，煮成蛋花，加入菊花脑、烧沸，点入味精，淋入麻油即成 。
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