【生鸡蛋拌饭行吗？】

生鸡蛋拌饭是可以吃的 。生鸡蛋拌饭也是日本很常见的一种吃法 ， 用高温杀菌过的“无菌蛋”直接打碎 ， 加上特制的酱油一拌就可以吃上一碗美味的生鸡蛋拌饭了 。
鸡蛋（egg ， 又称鸡卵、鸡子） ， 是母鸡所产的卵 ， 受精之后可孵出小鸡 ， 其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质 ， 是人类常食用的食品之一 。

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