关于乌龙茶做青理念的思考

乌龙茶生产的季节 , 春茶时间基本在4月15日~5月15日 , 夏暑茶6月15日~8月15日 , 秋冬茶在9月15日以后 。 春秋茶占70%以上 , 因此 , 如何做好春秋茶是茶叶争效益的关键 , 而在这两季茶中 , 秋茶的整体自然环境均比较理想 , 只要能够解决温度因素 , 其他问题比较容易对付 , 而春茶情况变化就大了 , 4、5月间 , 正是春夏之交 , 气温差别大 , 湿度差别更大 , 最关键的还是阴、雨、睛出没不定 , 而山上的茶叶不会因为气候的变化而停止生长.【关于乌龙茶做青理念的思考】完成机构:福建省农业科学院茶叶研究所,福建福安355015

    猜你喜欢