以茶叶和绿豆等为原料研制了一种复合茶饮料,设计了绿豆茶饮料的配方,采用脱酚工艺及添加抗坏血酸的方法,解决了饮料混浊沉淀及褐变问题 。 【绿豆茶保健饮料的研制】完成机构：[1]中国海洋大学,山东青岛266003 [2]淄博职业学院生物工程系,山东淄博255013
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