1、食材准备:兔腿1个 , 料酒2汤匙 , 干辣椒适量 , 洋葱少许 , 生抽1匙 , 尖椒少许 , 糖 , 八角 , 胡椒适量 。
2、将兔腿洗净后剔骨 , 取肉切丁 , 放入料酒去腥;
3、锅中倒入适量油 , 放入八角 , 花椒和干辣椒 , 煸香后放入兔肉煸炒至变色;
4、然后加入1勺料酒 , 放入洋葱和尖椒 , 淋入生抽翻炒均匀;
【兔肉怎么做好吃又嫩的家常做法 兔肉的做法】5、最后放入适量的盐和糖即可出锅 。
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