1、将饼片取出 ， 去掉薄膜后待用（无需提前解冻） 。
2、待平底锅烧热后 ， 直接将饼片放入锅中（无需放油和食用盐） ， 中火 ， 每间隔2～3秒钟 ， 上下来回多次翻面 ， 等到饼膨胀 ， 且双面皆成金黄色 。
3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打 ， 挤压至其蓬松即可 。
【手抓饼怎样做好吃 手抓饼如何做好吃】4、可撒上秘制酱料 ， 或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳 。

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